Взгляд из Гамака

Сижу в гамаке и вспоминаю наши первые дни в Америке.  Моя сестра после нескольких недель поделилась со мной своим первым впечатлением. "Вот забота о женщинах! Государство заботится о предохранении от беременности! В Америке даже варенье с презервативами! И не только варенье!  Куда ни посмотришь везде – PRESERVES! Все продукты с презервативами! Сиди себе ешь варенье и не забеременеешь... Только не пойму почему куда ни посмотришь у всех по 3-4 ребенка и снова беременные...."    Preserves

     Ничто не может сравниться с молодым сыром моцарелла , похожим на грузинский сыр сулгуни: мягкий, но не соленый и почти не тянущийся.       Переложите свежие, только что снятые с грядки, помидоры пластиками сыра, сбрызните каждый слой оливковым маслом со специями, украсьте листикими базилика, добавьте несколько листиков салата и посыпьте свое творение свежим перцем. В жару за сорок такой маленький салат не перегрузит желудок, не вызовет изжогу и сонливость, а восстановит энергию и придаст радости.      Жарко? Много работы? Не переедайте...

       Сегодня к нам с утра экстерминатор приходит. Муравьи и пауки уже в кровать стали заползать от жары.  Экстерминатор ставит условие всем оставить дом, чтобы взорвать специальную газовую бомбу. Пауков простыми химикатами не убить.        Ну что ж, всемирная эвакуация на шесть часов.

       Самое трудное - это ждать. Ожидание чего-либо можно сравнить с простудой, которая проходит через неделю без лечения и через 7 дней с лечением. Качаюсь в своем новом лиловом гамаке и смотрю на когда-то унылый, но все-таки неплохо организованный двор.        Если я за что-то берусь, то начинаю с хаоса. Мне нравится хаос! Из хаоса рождается порядок и красота. А пока - налево наметки японского садика, направо - горы завезенной и неподъемной земли, а прямо - тропинка из красного кирпича.        Кирпичик за кирпичиком - и дорожка когда-нибудь соединит вход на веранду с японским садиком, который пока лишь возвышается как осуждающий монумент моему столь типичному российскому идеализму. Ну какой японский садик, если я и в Японии-то никогда не была, а японский учила только два дня и бросила.        Жалко растений: купить купила, а сажать в такую жару просто кощунство! Но посадила все-таки своею безжа...